一、合作方案及步驟

廣州銘智餐飲管理有限公司為了更好的服務(wù)貴單位，我們將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)”為您開(kāi)展配送服務(wù)工作，以下提供我司生鮮食材配送合作方案及步驟供客戶(hù)參考。

第一步：在開(kāi)始送貨前，組織相關(guān)采購，銷(xiāo)售人員到貴單位實(shí)地走訪(fǎng)，了解貴方的需求，與相關(guān)人員進(jìn)行交流，詳細了解每個(gè)品種的規格、等級以及質(zhì)量要求。

第二步：根據貴方的具體地址及送貨時(shí)間安排合理的車(chē)輛路線(xiàn)，以保證每天的準時(shí)送貨；安排專(zhuān)車(chē)、專(zhuān)人提供全天候跟蹤服務(wù)。

第三步：根據貴方的特定要求，我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓，使其盡快熟手，達到貴方的要求。

第四步：每天審核貴單位的采購單，及時(shí)把客戶(hù)訂單分解為采購需求，按需調整庫存，提高產(chǎn)品周轉率，避免產(chǎn)品的積壓，確保把新鮮的貨品送到客戶(hù)手中。

第五步：定期對送貨車(chē)輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺，避免二次污染。

第六步：向貴單位提供我司各部門(mén)及負責人的聯(lián)絡(luò )方式，相關(guān)的客戶(hù)服務(wù)人員做到每天一次電話(huà)跟進(jìn)，三天一次上門(mén)回訪(fǎng)，確保您的每一個(gè)要求和建議都能得到及時(shí)解決。

二、食材配送實(shí)施方案

1、訂單確定：每天晚上9點(diǎn)前客戶(hù)將訂單詳細信息以郵件、圖片或電話(huà)等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認無(wú)誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。

2、備貨加工：工人根據下單員的備貨通知以及客戶(hù)需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。

3、貨品配送：配送員對照客戶(hù)前一日的訂單對貨物進(jìn)行逐一確認，確認無(wú)誤后裝 車(chē)配送，前一天的訂單于次日早上 7 點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。

4、收貨驗收：客戶(hù)對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數量進(jìn)行驗收，確認無(wú)誤后雙方在收貨單上簽字確認，雙方各持一份作為結算憑證。

5、重新配送：因不符合質(zhì)量檢驗標準而重新配送的貨品，當天所需貨品：需在當天上午 9 時(shí)前交貨；非當天所需貨品：需在下一個(gè)工作日交貨。

6、臨時(shí)加單、補單：接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時(shí)間 1 小時(shí)內將貨物配送到位。

7、逾期交貨或數量不符：出現逾期交貨或貨物數量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。

8、不可抗力：因自然災害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應及時(shí)溝通，采取應急預案以保證客戶(hù)膳食工作的正常運行。

9、配送車(chē)輛：車(chē)輛保持清潔、保證專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專(zhuān)用冷藏車(chē)，防止食品污染。

10、裝卸現場(chǎng)清理：配送工現場(chǎng)交完貨后，現場(chǎng)配合客戶(hù)進(jìn)行貨物驗收，并幫助客戶(hù)進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周?chē)h(huán)境清潔干凈，完畢負責清理裝卸現場(chǎng)。